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Immer wieder ließt und hört man von pflanzlichen Fetten und tierischen Fetten. Doch was sind eigentlich tierische und pflanzliche Fette und tun die Fette unserem Körper gut oder sind sie gesund oder schädlich? Da man auch dies nicht pauschal beantworten kann, sollten wir uns zuerst einmal den Unterschied zwischen pflanzlichen Fetten und tierischen Fetten anschauen. Was sind pflanzliche Fette? Zwar hört man immer wieder, dass pflanzliche Fette gesund sind, sie sind aber nur gesund, wenn... [Weiterlesen]

Wer das ein oder andere Kilo zu viel auf den Hüften hat oder gar übergewichtig ist, muß eine Diät machen. Dies ist zumindest die landläufige Meinung und auch die Meinung der Pharma-Industrie die ihre Diät-Pillen verkaufen will. Die Wissenschaft ist aber schon längst anderer Meinung, denn wer hungert, nimmt nicht automatisch ab. Wer sich auf das Experiment Friss-die-Hälfte oder einer anderen Diät einlässt und dies mehr oder weniger erfolgreich durchsteht, hat oft das Problem des Jo-Jo-Effektes.... [Weiterlesen]